香菇貢丸
 
 

香菇貢丸(蛋素)

料理方式

產品成分:蒟蒻精粉、香菇頭、鹽、糖、蛋、大豆沙拉油、碳酸水素、馬鈴薯澱粉、醬油、水、碳酸鈣、磷酸鈣、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-氨基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉

產品規格:450公克 / 3000公克

保存方法:冷凍-18℃以下

保存期限:12個月

原產地:台灣

※本產品另有奶素可訂購

 

香菇貢丸特色

蒟蒻,又稱蒟蒻芋,俗稱雷公槍、菎蒟、中國古代又稱妖芋、日本稱魔芋、天南星科魔芋,屬多年生宿根性塊莖草本植物。

蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,但只有很少的熱量。

由於蒟蒻是素食的一種,以及口感特別,故頗受人們歡迎。蒟蒻的主要成份為葡萄糖及甘露糖鍵結的多醣類,屬於水溶性纖維的一種,能夠幫助腸胃的蠕動,在日本有「胃腸清道夫」之稱。

另一方面,蒟蒻的吸水力很強,容易產生飽足感,讓你享受美食,就是不發福。

食用方法.

火鍋、滷、炒、串燒、煮湯、炸

參考料理

四寶湯

所需材料:

香菇貢丸、冬瓜球、紅蘿蔔球、紅棗、碧玉筍、枸杞

所需佐料:

鹽、高湯

做法:

一、配料與佐料依序放進高湯鍋內。

二、同煮半小時,加入少許鹽巴即可。

營養成份標示

營養標示

每一份量30公克

本包裝含15

 

每份

100公克

熱量

蛋白質

脂肪

 飽和脂肪

 反式脂肪

碳水化合物

 糖

54大卡

0.6公克

4.6公克

0公克

0公克

2.6公克

0.8公克

236毫克

180大卡

2公克

15.3公克

0公克

0公克

8.6公克

2.6公克

788毫克

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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