新竹縣客家桐花季即將於4月23日至5月15日登場

為此，新竹縣政府推出「桐花祭養生素食餐」

並在峨眉湖步道舉辦「花現新竹縣──一桐來健走」活動

參與民眾只要完成全程健走者

將可免費吃到的健康素食餐盒


縣府這次推出的素食餐

菜色全由專業營養師陳雅萍精心調配

熱量僅700大卡

內容有泡了45分鐘、煮一小時的五榖飯

燙花椰菜，豆豉干丁，紅燒豆包，芹香玉筍，咖哩素香，番茄炒蛋和高纖時蔬

每一種菜色都是低油少鹽、多天然、少調味的高纖食物


新竹縣長邱鏡淳表示

今年的桐花祭很好康、很健康、又浪漫、又科技

4月23日當天在峨眉湖舉辦的千人健走環湖活動

全程7公里

參加民眾可一邊健走

一邊欣賞峨眉湖風光

只要參加

就送桐花娃娃護身符(限量版一共四款)

還有桐花明信片

以記錄健走闖關過程

精心設計的行動郵局

還可以讓大家把當天的活動

寄給親朋好友

中午，縣府邀請民眾在峨眉鄉天恩彌勒大佛前享用「桐花祭養生素食餐盒」

陳營養師表示

此款餐盒在健走過後享用

不但具飽足感

吃起來又沒有負擔

令人在賞花之餘也可同時享受美食

邱縣長說，下午還有春遊JAZZ音樂會

表演者有客家歌手謝宇威

曾雅君等

浪漫可期

另外，今年的桐花祭首度結合科技和桐花

只要用智慧手機完成任務

就可機會可獲得價值1.5萬的i-pad2


有意參與的民眾

可至新竹縣政府網站報名

或傳真至03-5512743新竹縣政府衛生局保健科

親自報名者請至新竹縣政府衛生局保健科及新竹縣13鄉鎮市衛生所報名

即日起受理報名到4/20日17時截止

相關桐花祭資訊

請上新竹縣政府官網查詢


以下圖片是他們所提供的素食餐盒圖片

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